Mas tá bom pro final de semana rever Alemanha x Grécia. Ok, é a terceira vez que eu linko isso aqui. Ideiafix 2, a missão.
sexta-feira, 22 de maio de 2009
A repetitiva
Ideiafix ou: um blog que praticamente só fala em comida
Senta que o post é longo.
Voltei ontem na nutricionista. Um mês depois, emagreci quase um quilo. Na verdade, perdi um quilo de gordura e ganhei 400 g de massa magra. E vou te contar. Sem esforço. Na verdade, até andei abusando. Não fiz regime: mudei umas comidinhas. Tive ataques de compulsão, mas em vez de bolacha Bono Chocolate, me joguei nas amêndoas. São calóricas também, pero melhores pra digestão e blabla. E gostosas.
A nutri faz um exame de bioimpedância, esse que dá o tanto de gordura, água, massa etc. do corpo; baixei um ponto percentual o meu índice de gordura. Que eu não conto qual é manemorta. Certamente foi porque eu estou dando tempo de uma hora depois dos exercícios pra comer. É duro esperar até as 14h pra almoçar – e o almoço acaba virando um lanche mais caprichado – mas tá valendo a pena. E eu detesto mesmo almoçar sozinha, então tudo bem.
A consulta é cansativa. Uma aula cheia de detalhes que reviram os nossos conhecimentos de revista Boa Forma e internet de ponta cabeça. Por exemplo: ela me manda comer abacate, à noite. E eu: “mas abacate é ultra-super-calórico!”. “Mas Cristina (modo bronca), você não vai fazer dieta calórica. O abacate tem triptofano que vai auxiliar no aumento de serotonina. E além disso o abacate ajuda a diminuir o hormônio cortisol que leva ao estresse e aumenta a gordura na região abdominal”. Ufa. Então vou comer abacate, ok, adoro. Com limãozinho e adoçante de stévia (aspartame leva à compulsão e está feio na foto em estudos sobre Alzheimer).
Como eu não presto mesmo, pra compensar o mês sem queijo e outros derivados do leite, cheguei em casa ontem e pedi uma pizza. Marguerita especial e calabresa, a única que a Nina aceita (porque tem “linguiça”). E hoje almocei duas empadas. Mas meu suquinho de couve está garantido pra noite.
Voltei ontem na nutricionista. Um mês depois, emagreci quase um quilo. Na verdade, perdi um quilo de gordura e ganhei 400 g de massa magra. E vou te contar. Sem esforço. Na verdade, até andei abusando. Não fiz regime: mudei umas comidinhas. Tive ataques de compulsão, mas em vez de bolacha Bono Chocolate, me joguei nas amêndoas. São calóricas também, pero melhores pra digestão e blabla. E gostosas.
A nutri faz um exame de bioimpedância, esse que dá o tanto de gordura, água, massa etc. do corpo; baixei um ponto percentual o meu índice de gordura. Que eu não conto qual é manemorta. Certamente foi porque eu estou dando tempo de uma hora depois dos exercícios pra comer. É duro esperar até as 14h pra almoçar – e o almoço acaba virando um lanche mais caprichado – mas tá valendo a pena. E eu detesto mesmo almoçar sozinha, então tudo bem.
A consulta é cansativa. Uma aula cheia de detalhes que reviram os nossos conhecimentos de revista Boa Forma e internet de ponta cabeça. Por exemplo: ela me manda comer abacate, à noite. E eu: “mas abacate é ultra-super-calórico!”. “Mas Cristina (modo bronca), você não vai fazer dieta calórica. O abacate tem triptofano que vai auxiliar no aumento de serotonina. E além disso o abacate ajuda a diminuir o hormônio cortisol que leva ao estresse e aumenta a gordura na região abdominal”. Ufa. Então vou comer abacate, ok, adoro. Com limãozinho e adoçante de stévia (aspartame leva à compulsão e está feio na foto em estudos sobre Alzheimer).
Como eu não presto mesmo, pra compensar o mês sem queijo e outros derivados do leite, cheguei em casa ontem e pedi uma pizza. Marguerita especial e calabresa, a única que a Nina aceita (porque tem “linguiça”). E hoje almocei duas empadas. Mas meu suquinho de couve está garantido pra noite.
quinta-feira, 21 de maio de 2009
E assim nasceu o maior empreendimento gastronômico do século XXI
Suzana Elvas disse...
Então. Eu faço pão salgado e sopa; você faz sopa e panquecas; a Patrícia entra com pães doces e bolos. Quem faz o café?
***
Adendo:
A Cris (da Quitanda) faz creme de batata com bacon. E serve na mesa, com sapatinhos de laço na ponta.
***
Só precisamos decidir o nome. Ah, sim, café também fica comigo.
(tô achando que vou acabar lavando pratos)
***
Post com trilha sonora
Então. Eu faço pão salgado e sopa; você faz sopa e panquecas; a Patrícia entra com pães doces e bolos. Quem faz o café?
***
Adendo:
A Cris (da Quitanda) faz creme de batata com bacon. E serve na mesa, com sapatinhos de laço na ponta.
***
Só precisamos decidir o nome. Ah, sim, café também fica comigo.
(tô achando que vou acabar lavando pratos)
***
Post com trilha sonora
terça-feira, 19 de maio de 2009
Plano B
Meu plano B é ter um restaurante de sopas e panquecas. Viveria disso numa boa. Claro, com boa grana pra capital de giro. Instalada num local bacana. Com funcionários pra servir. Depois de ter feito um curso para restaurantes, porque o número máximo de pessoas pra quem cozinhei até hoje foi meia dúzia.
Até já tenho o rascunho do cardápio, bem enxuto e com bela carta de vinhos:
- Sopa de mandioca com carne e verduras
- Sopa de abóbora com carne seca, apimentada
- Caldo verde
- Sopa de batata com frango desfiado
- Canja Especial da Tina (sem nojeiras tipo couro de frango ou asa)
- Panquecas: à bolonhesa, com ricota e espinafre, de carne seca e frango com champignon.
Acompanhamento: pãozinho francês mini, pão italiano, manteiga e só.
Pra beber, água e/ou vinho.
Sobremesa: algo com chocolate amargo
Cafezinho (bom) de cortesia
Ambiente: mesas pequenas, leve penumbra
Música: nem tão alta que atrapalhe, nem tão baixa que dê pra ouvir quem chupa a sopa.
É isso. Igual a todos os lugares. Mas com as MINHAS sopas.
Até já tenho o rascunho do cardápio, bem enxuto e com bela carta de vinhos:
- Sopa de mandioca com carne e verduras
- Sopa de abóbora com carne seca, apimentada
- Caldo verde
- Sopa de batata com frango desfiado
- Canja Especial da Tina (sem nojeiras tipo couro de frango ou asa)
- Panquecas: à bolonhesa, com ricota e espinafre, de carne seca e frango com champignon.
Acompanhamento: pãozinho francês mini, pão italiano, manteiga e só.
Pra beber, água e/ou vinho.
Sobremesa: algo com chocolate amargo
Cafezinho (bom) de cortesia
Ambiente: mesas pequenas, leve penumbra
Música: nem tão alta que atrapalhe, nem tão baixa que dê pra ouvir quem chupa a sopa.
É isso. Igual a todos os lugares. Mas com as MINHAS sopas.
segunda-feira, 18 de maio de 2009
Corra Tina Corra
Hoje tem Lost às 21h. E a Nina quer que eu faça roupas pra boneca de papel* dela, depois da escola. Isso significa pegá-la na escola às 18h30, se o trânsito estiver decente; chegar em casa às 18h45. Dar banho com plus de lavar os cabelos, vai uma meia hora - pijamas e cachinhos desembaraçados, já incluídos. Fazer sopa e dar sopa, uns 40 minutos. Que horas são já? 20h10. Então me sobram uns 50 minutos pra desenhar roupinhas. Ela vai pintar. Acho que dá.
*Que por acaso é a Cinderela: princess-addicted
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